팽나무볶음 팽나무구이 간단한 반찬메뉴 팽나무간장볶음

팽나무볶음 팽나무구이 간단한 반찬메뉴 팽나무간장볶음

초초 간단한 반찬 메뉴 하나 소개할게요, 요즘.. 워낙 장바구니 물가가 올라서 마트를 돌아다니며 야채들이 엄청난 할인행사나 1+1행사를 하면 무의식적으로 손에 잡힙니다. 흐흐흐흐 일단 챙겨와서 메뉴는 생각하자고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ에노키가 엄청 세일해서 가져왔는데 이렇게 반찬을 해먹네요.~~사실 제가 좋아하는 식재료 중 하나라서 이런건 꼭 데리고 올게요~

불닭소스 바르고 매콤하게 팽나무구이 잘 해 먹었는데 오늘 빨간 양념 대신 예쁘게 볶아 먹고 싶었어요. 그래서 버터를 넣고 마늘을 넣고 간장을 넣어 아이들도 부담없이 먹을 수 있도록 팽이버섯볶음을 만들었어요~~ 정말 이건 요리라고 할 것도 없는 반찬메뉴입니다. 술안주로도 너무 좋아요 한입에 먹어도 짜지않아 부담없이 먹을수있는 버섯반찬입니다 아삭아삭한 맛이 매력적이면서도 가격또한 매우 착한 ^^단점이라면 이 사이에 끼우기 불편하지만 ^^그래도 이만한 착한 반찬은 없을 것 같아요.요리를 시작해 보겠습니다.

불닭소스 바르고 매콤하게 팽나무구이 잘 해 먹었는데 오늘 빨간 양념 대신 예쁘게 볶아 먹고 싶었어요. 그래서 버터를 넣고 마늘을 넣고 간장을 넣어 아이들도 부담없이 먹을 수 있도록 팽이버섯볶음을 만들었어요~~ 정말 이건 요리라고 할 것도 없는 반찬메뉴입니다. 술안주로도 너무 좋아요 한입에 먹어도 짜지않아 부담없이 먹을수있는 버섯반찬입니다 아삭아삭한 맛이 매력적이면서도 가격또한 매우 착한 ^^단점이라면 이 사이에 끼우기 불편하지만 ^^그래도 이만한 착한 반찬은 없을 것 같아요.요리를 시작해 보겠습니다.

계량기준 1T(큰술)=15ml / 1t(작은술)=5ml 1컵 = 180ml 재료 준비 에노키 소팩 2봉 버터 2T 강판 마늘 1T 진간장 1T 소금, 후추 조금씩(혹은 허브맛소금 약간)다지기 대파 조금

에노키는 작은 팩으로 2봉지 준비합니다. 이만큼 볶아도 양이 아주 풍부하답니다!!가볍게 씻어 물기를 최대한 제거해 줍니다. 뿌리를 많이 잘라 버리면 버섯이 산산조각 나 버립니다. 저는 송송송 찢어서 조리하기 때문에 밑동은 더러운 부분 정도만 자르는 게 좋아요그리고 이렇게 먹기 좋게 딱 열게요중불에서 예열한 팬에 버터 2T와 다진마늘 1T를 넣고 마늘이 타지 않도록 슬슬 볶은 후이어서 손질한 버섯도 다 넣고 조금씩 볶아줍니다.너무 저어주면 풀어지고 힘줄이 날 수 있으니 앞뒤로 노릇노릇 뒤집으면서 볶습니다 이어서 불의 정도를 약하게 한 후 진간장 1T를 골고루 뿌려 양념장이 스며들도록 볶습니다맛을 보고 연하면 소금+후추를 적절히 뿌려줍니다. 나는 허브맛 소금을 뿌렸습니다 허브맛 소금은 조금 많이 뿌려도 그렇게 짜지 않습니다.맛을 보고 연하면 소금+후추를 적절히 뿌려줍니다. 나는 허브맛 소금을 뿌렸습니다 허브맛 소금은 조금 많이 뿌려도 그렇게 짜지 않습니다.맛을 보고 연하면 소금+후추를 적절히 뿌려줍니다. 나는 허브맛 소금을 뿌렸습니다 허브맛 소금은 조금 많이 뿌려도 그렇게 짜지 않습니다.다진 파나 쪽파 또는 매운맛이 좋다면 청양고추를 다져 올려도 좋아요~ 파슬리 가루도 좋아합니다. 약간 데모용으로 올리면 조금 더 맛있을 것 같아요.이대로 먹어도 아주 맛있는 버섯볶음, 버섯구이 입니다.이건 반찬으로도 좋지만 술안주로도 손색이 없어요 ~~저는 그냥 입에 넣어 먹어도 맛있지만 아들은 불닭소스를 가져와 찍어먹네요^^이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛있는 간단한 반찬 팽나무볶음입니다~ 반찬할것이 없을때 저렴한 가격에 만들어 먹기 좋은 반찬입니다 저는 간장을 넣었지만 간장은 생략하고 소금후추만 뿌려도 버터가 있어서 충분히 고소하고 맛있어요!!!https://www.youtube.com/watch?v=YPL9zdaftdI&pp=ygVM7Yy964KY66y067O27J2MIO2MveuCmOustOq1rOydtCDqsITri6jtlZwg67CY7LCs66mU64m0IO2MveuCmOustOqwhOyepeuztuydjA%3D%3D